webinar
  • 6900 orang melihat ini
  • 155 orang Yang sudah ikut kelas ini

Belajar Manajemen Dapur

Tidak ada usia minimal / Semua usia
Level: Pemula
Bahasa Pengantar: Indonesia
Rating
Rated 4.88 out of 5
  • Pengajar:

    Joyful Cooking Class

  • Tanggal dimulai:

    Senin, 19 Oktober 2020
    13.00 - 14.30 WIB

    Lihat Tanggal Lainnya
  • Situs Webinar:

    Platform: Zoom

  • Kapasitas:

    200

Tentang Workshop

Hai Teman Belajar! Mengingat pentingnya dapur di restoran, manajemen dapur menjadi tugas yang tak terhindarkan. Karena itu, bagaimana cara mengelola dapur restoran secara efektif? Apa saja tantangan yang dihadapi oleh pemilik restoran? Dan karena itu bukan pekerjaan mudah untuk mengelola dapur yang berfungsi penuh di restoran yang sibuk, faktor apa yang harus diingat saat mengelola dapur restoran?

Dapur restoran adalah pembangkit tenaga listrik dari semua restoran. Manajemen dapur terhubung langsung dengan profitabilitas restoran. Mari kita lihat beberapa cara Anda dapat mengelola dapur restoran Anda dan melakukannya dengan efisien. Nah, tertarik untuk mempelajari lebih dalam mengenai kelas ini? Yuk ikuti kelas ini.


SIAPA YANG HARUS MENDAFTAR

- Pelajar yang minat untuk bekerja di industri makanan
- Pekerja kantoran yang minat belajar dan memulai usaha di industri makanan
- Wirausaha muda atau Pensiunan yang akan minat dalam industri makanan


Poin Materi Belajar

1. Introduction Layout Kitchen
- Tatanan letak dalam sebuah dapur
- Macam bentuk lay out kitchen rumah atau industri
- Mengetahui perlengkapan alat dapur
2. Managing Capacity
- Istilah dalam keputusan dalam pemesanan
- Menghitung kapasitas berdasarkan safety stock formula dan re-order poin
3. Leadership and Kitchen Organisation
- Proses seseorang akan di angkat menjadi seorang pemimpin
- Kualitas dari seorang pemimpin di dapur
- Role of leader, managing business, managing operational, managing People
4. Manajemen sumber daya manusia
- Penetapan Staf
- Proses Ketenagakerjaan
- Pekerja di Pekerjaan
- Hubungan Tenaga Kerja-Manajemen
5. Staff Training Management and Development
- Proses stage developing team dari nol
- Bagaimana membuat team yang efektif
- KPI sederhana untuk team

Rp 1.000.000 / per pax

Minggu, 18 Oktober 2020, 06.00 WIB

Pendaftaran tutup, beritahu saya jadwal berikutnya!

Tentang Pengajar

  • Joyful Cooking Class
    Joyful Cooking Class, (Privat cooking class)

    Joyful Cooking Class menyediakan program belajar memasak yang tepat untuk Anda yang ingin menekuni dunia kuliner secara mendalam. Sistem kelasnya adalah private (1 chef yang berpengalaman di bidangnya mengajar 1 siswa) sehingga siswa dapat mempelajari proses memasak dengan fokus dengan hasil masakan yang memuaskan.
    Selain kelas memasak, Joyful juga mengadakan workshop dengan materi yang tepat untuk membantu Anda yang sedang mempersiapkan usaha kuliner dan Anda yang ingin memperdalam usaha kuliner.


Harga termasuk:

- Materi presentasi dalam bentuk PDF


Sertifikat

Bentuk Sertifikat: Elektronik

Tipe Sertifikat: Sertifikat Kehadiran


Yang perlu disiapkan

- Koneksi internet yang stabil
- Area yang nyaman di rumah masing-masing untuk belajar
- Laptop/Tablet/Mobile phone yang sudah terinstall aplikasi Zoom
- Buku catatan
- Alat tulis


Tanya Jawab

  • Tanya: Bisakah saya mendapat pengembalian uang jika tiba-tiba saya berhalangan hadir?

    Jawab: Tidak.

  • Tanya: Bisakah teman saya menggantikan saya jika saya berhalangan hadir?

    Jawab: Bisa, kalau kamu peserta umum dan bukan penerima Kartu Prakerja. Untuk penerima Kartu Prakerja kamu tidak diperbolehkan mengganti kepesertaan.


Syarat & Ketentuan

Semua pembayaran tidak dapat diuangkan kembali dan tidak bisa dialihkan ke workshop lain, tapi kamu boleh memberikan tiketmu ke orang lain jika kamu peserta umum. Untuk penerima Kartu Prakerja, pemindahan kepesertaan tidak berlaku. Hubungi tim kami untuk pengaturan lebih lanjut.

Segala pemberitahuan mengenai informasi dan perubahan kelas akan disampaikan langsung oleh sistem kami melalui email, harap melakukan pengecekan email secara berkala.


Catatan Khusus

Kesulitan mendaftar? Kami bisa membantu! Hubungi kami di
Whatsapp/SMS: +62 811 880 7172
Email: workshop@maubelajarapa.com
LINE: @maubelajarapa
Sampai ketemu di kelas!

Rp 1.000.000 / per pax

Minggu, 18 Oktober 2020, 06.00 WIB

Pendaftaran tutup, beritahu saya jadwal berikutnya!

Tertarik?

Namun berhalangan ikut kali ini? Daftarkan dirimu di bawah ini dan kami akan memberitahumu jika kelas tersedia lagi

Saya Tertarik

Jumlah Ketertarikan
58

Kata Mereka

Tolong login sebelum mengirimkan ulasan Anda.


SIMILAR WORKSHOPS