webinar
  • 50601 Orang melihat ini
  • 3495 Orang yang sudah ikut kelas ini

Belajar Membuat Kue Lapis Legit yang Lezat dan Siap Dijual Dengan Chef Yongki

Minimal Usia: 18 tahun
Level: Pemula
Bahasa Pengantar: Indonesia
Rating
  • Pengajar:

    Chef Yongki Gunawan, Chef Willy Tandra, Indra Gunawan, Sri Fajar Ayuningsih, A.Md.G., S.I.Kom., M.Par., Peny Pujiati, Erick A. Riadh

  • Tanggal dimulai:

    Jumat, 21 Mei 2021
    14.00 - 17.00 WIB

    Lihat Tanggal Lainnya
  • Situs Webinar:

    Platform: Zoom

  • Kapasitas:

    1120

Tentang Workshop


Ikut Kelas Baking World Dapat Gratis Pulsa dan Hadiah Sesi Mentoring
Menangkan Gratis Pulsa Rp.75.000 & Kesempatan Sesi Mentoring dengan Chef untuk menjadi PENGUSAHA KULINER!

Hai Teman Belajar! Tertarik membangun usaha di bidang kuliner? Yuk dapatkan sesi mentoring dengan chef dan fasilitator kami yang berpengalaman dalam membuat masakan atau hidanganmu! Dalam kelas kali ini, kamu akan belajar cara membuat kue lapis legit. Kue khas ini selalu ada di acara-acara spesial seperti Natalan, Imlek, dan Lebaran, terdiri dari puluhan lapisan yang disusun rapi dengan citarasa manis dan legit. Kamu akan diajarkan proses pembuatan Lapis Legit serta tips membuat Lapis Legit yang cantik, lezat, dan siap jual untuk berbagai acara.

Catatan:
Dalam kelas ini, peserta akan diarahkan untuk mengikuti sesi awal mentoring dengan fasilitator Bakingworld.id melalui kelas webinar. Kemudian, peserta akan menonton video online dalam situs bakingworld.id dan ditutup dengan sesi diskusi di dalam sesi kelas webinar.

Tujuan Umum:
Di akhir pelatihan ini, peserta akan dapat membuat membuat Kue Lapis Legit, melakukan food stylist dan melakukan pemotretan terhadap produk serta bagaimana melakukan penjualannya secara online.

Tujuan Khusus:
1. Memahami tips dasar untuk membuat kue
2. Memahami resep Kue Lapis Legit
3. Dapat menentukan dan memilih bahan-bahan yang tepat dan ekonomis untuk membuat Kue Lapis Legit
4. Menerapkan materi langkah demi langkah mudah dalam membuat Kue Lapis Legit
5. Menerapkan cara menyajikan kue dan menyusunnya menjadi tampilan yang dapat menarik pembeli.
6. Memahami peluang untuk berjualan makanan secara online.

Topik
1. Materi Pembuatan Kue Lapis Legit (45 menit)
2. Materi Food Styling dan Food Photography (60 menit)
3. Materi Cara Berjualan Secara online (15 menit)
4. Tanya Jawab Materi (60 menit)


SIAPA YANG HARUS MENDAFTAR

- Mahasiswa
- Karyawan
- Ibu Rumah Tangga
- Usaha Kuliner dan Roti


Poin Materi Belajar

- Penjelasan dasar mengenai pembuatan Lapis Legit
- Cara Pembuatan Lapis Legit
- Materi Food Styling (Penataan Makanan) dan Food Photography (Pemotretan Makanan)


Jadwal Kelas

    • Tanggal dimulai
    • Waktu
    • # Sesi
    • Harga
    • 21 Mei (Jumat)
    • 14.00 - 17.00 WIB
    • 1
    • Rp 400.000

Rp 400.000

Kamis, 20 Mei 2021, 18.00 WIB

Rp 400.000


Tentang Pengajar

  • Chef Yongki Gunawan
    Chef Yongki Gunawan

    Gurunya para chef di Indonesia, tidak hanya di dunia baking namun juga dunia masak khususnya masakan Indonesia. Sudah menggeluti dunia chef lebih dari 40 tahun.
    Saat ini aktif menjadi konsultan dan mengajar kursus. Hobinya adalah berbagi dengan sesama agar semua jadi bisa baking dan masak.

  • Chef Willy Tandra
    Chef Willy Tandra, (Mentor & Facilitator)

    Sebagai Founder Bakingworld.id, kursus baking online yang bisa diakses kapanpun dan dimanapun. Berawal dari ketertarikannya mencoba coba resep di rumah, namun sering kali resep yang didapat dari internet yang gratis namun sering gagal sehingga tidak hanya rugi di waktu saja tetapi rugi di bahan juga. Sementara kalau harus mengikuti kursus offline atau tatap muka, akan sangat memakan waktu. Karena sering mencoba resep yang gagal dan tidak memiliki waktu untuk ikut kursus akhirnya membuat kursus online dengan jaminan anti gagal karena diajarkan langsung oleh Chef handal yang sudah diseleksi dan di tes terlebih dahulu sehingga resep nya benar-benar terbukti . Konsep kursus baking online ini telah berhasil meyakinkan 30 chef untuk berbagi resep dan cara membuat kue yang dijamin pasti jadi.

    Dalam mengembangkan bakingworld, Willy dan beberapa Chef Guru sudah melakukan kurasi terhadap resep yang sudah ada dan dijamin anti gagal.

  • Indra Gunawan
    Indra Gunawan

    Lulusan Jurusan Tata boga, Sekolah Tinggi Pariwisata, Bandung. Memiliki keahlian di bidang Pastry dan Bakery selama 20 tahun. Saat ini menjabat sebagai Executive Pastry Chef

  • Sri Fajar Ayuningsih, A.Md.G., S.I.Kom., M.Par.
    Sri Fajar Ayuningsih, A.Md.G., S.I.Kom., M.Par.

    Aktif sebagai foodstylist dalam pemotretan materi iklan komersial (iklan cetak, televisi, advertorial di majalah, menu resto dll) dan pengembangan resep produk bahan pangan.

  • Peny Pujiati
    Peny Pujiati

    Sudah memulai dunia fotografi sejak usia dini dan mulai menggeluti fotografi secara formal dengan belajar di Universitas Trisakti jurusan Desain Komunikasi Visual. Saat ini bekerja sebagai Senior Branding Designer di ibrand sebuah Konsultan Branding, Digital Imaging Artist di Third Eye Studio, serta Commercial Photographer & Owner di Penta Studio.
    Beberapa client yang pernah bekerja sama dengannya adalah Unilever, Nestle, Filma, Kalbe, Koepoe Koepoe dll.

  • Erick A. Riadh
    Erick A. Riadh, (Kepala Program BakingWorld)

    Memulai karir sejak tahun 1987 sebagai  juru masak pastry, dan menjadi Executive chef Mr. Conrad Benhard Welmer dari Jerman  Saat ini menjadi pengajar di Danish Culinary School.


Harga termasuk:

- Konsultasi dan mentoring langsung dengan fasilitator melalui webinar
- Resep & lembar biaya produksi


Sertifikat

Bentuk Sertifikat: Elektronik

Tipe Sertifikat: Sertifikat Kehadiran


Yang perlu disiapkan

- Koneksi internet yang stabil
- Gadget (Handphone / Laptop)
- Mengunduh aplikasi ZOOM
- Buku dan Alat Tulis untuk mencatat resep dan langkah cara membuat produk


Tanya Jawab

  • Tanya: Bisakah saya mendapat pengembalian uang jika tiba-tiba saya berhalangan hadir?

    Jawab: Tidak.

  • Tanya: Bisakah teman saya menggantikan saya jika saya berhalangan hadir?

    Jawab: Bisa, kalau kamu peserta umum dan bukan penerima Kartu Prakerja. Untuk penerima Kartu Prakerja kamu tidak diperbolehkan mengganti kepesertaan.


Syarat & Ketentuan

Semua pembayaran tidak dapat diuangkan kembali dan tidak bisa dialihkan ke workshop lain, tapi kamu boleh memberikan tiketmu ke orang lain jika kamu peserta umum. Untuk penerima Kartu Prakerja, pemindahan kepesertaan tidak berlaku. Hubungi tim kami untuk pengaturan lebih lanjut.

Segala pemberitahuan mengenai informasi dan perubahan kelas akan disampaikan langsung oleh sistem kami melalui email, harap melakukan pengecekan email secara berkala.


Catatan Khusus

Kesulitan mendaftar? Kami bisa membantu! Hubungi kami di
Whatsapp : +62 811 880 7172
Email : support@maubelajarapa.com
Sampai ketemu di kelas!

Rp 400.000

Kamis, 20 Mei 2021, 18.00 WIB

Rp 400.000

Tertarik?

Namun berhalangan ikut kali ini? Daftarkan dirimu di bawah ini dan kami akan memberitahumu jika kelas tersedia lagi

Saya Tertarik

Jumlah Ketertarikan
486

Belum ada Ulasan.


SIMILAR WORKSHOPS